![David Chang](https://res.cloudinary.com/pim-red/image/upload/w_310,f_auto,q_auto/v1649207108/Kunstmann/personen/rgb/66303_rgb.jpg)
© Stanley Chow
David Chang
David Chang, geboren 1977, ist einer der berühmtesten Köche der USA. Der Sohn nordkoreanischer Einwanderer gründete die Momofuku-Restaurants, mit denen er das Konzept von Fine Dining revolutionierte. Alle Foodies sind Fans seiner Netflix-Serien »Ugly Delicious« und »Breakfast, Lunch and Dinner«. Chang hat Religionswissenschaften studiert, er lernte am French Culinary Institute und in einem Soba-Laden in Japan kochen.